Konvektomat Millenial Black Mask Gastro 11xGN 1/1, elektrický | HENDI MKF1111BM

Funkce Airflowlogic je řešení, které díky propracovanému designu odsavače zlepšilo cirkulaci vzduchu ventilátorem.
Humilogic je nový zvlhčovací systém, který přivádí vodu přímo z ventilátoru. Tím je zajištěna vysoká úroveň vlhkosti, která snižuje spotřebu vody.
Drylogic- ventilór řízený počítačem kontroluje výměnu vzduchu v komoře a odstraňuje nadměrnou vlhkost. Teplota uvnitř vařeného výrobku se měří pomocí bodové sondy. Předehřev zahřeje komoru trouby na 30 stupňů, zatímco funkce Cooldown komoru ochladí, aby bylo možné zahájit další proces pečení. USB usnadňuje nahrávání nových kuchařských receptů a údajů HACCP- pojme až 100 receptů o 10 krocích. Regulace teploty 30-270 stupňů;C.

Dveře s dvojitým prosklením jsou opatřeny zámkem otevírání, který chrání obsluhu před nekontrolovaným pohybem. Těsnění dvířek je vyrobeno z odolného silikonu. Žlábek pod dvířky. LED osvětlení komory. Izolovaný plášť konvektomatu šetří elektrickou energii. Komora i plášť jsou z nerezové oceli. Vyrovnání konvektomatu je možné díky nastavitelným nožičkám. Je nutné připojení k elektřině, vodě a odpadu.