Gastro pro bistro

Vozík s 2 policemi z nerezové oceli. Leštěná nerezová ocel typu 201. 4 otočná kolečka, z nichž 2 mají brzdy. Robustní a estetický design. Podložky tlumící vibrace na spodní straně rámu.
Plocha o rozměrech 84,5 x 52,5 cm. Statická nosnost jedné podložky - až 75 kg při rovnoměrně rozloženém zatížení.

Vozík značky Forgast s protiskluzovým povrchem plošiny z plastu. Gumové podložky. Rukojeť z chromované oceli. Nosnost až 150 kg.

Jednoduché závěsné rameno z nerezové oceli s rozměry 60x30x25 cm. Vyrobeno z nerezové oceli J4. Tloušťka plechu se pohybuje mezi 0,8 a 1,2 mm.

Topinkovač značky Forgast pro 4 topinky z vysoce kvalitní nerezové oceli. Nastavitelná doba opékání. Automatické vypnutí. Topinkovač vhodný pro bistra, hotely a penziony.

Stolní vodní lázeň s kapacitou 1xGN1/1 z nerezové oceli. Zařízení je určeno k udržování vhodné teploty horkých pokrmů. Je přizpůsobeno pro použití gastronomických nádob GN1/1 s maximální hloubkou 15 cm. Lze používat nádoby GN menších rozměrů (např. GN 2/3, GN1/2, GN1/3, GN1/4, GN1/6 nebo GN1/9).

Elektrická grilovací deska Forgast pro profesionální catering. Hladká deska z uhlíkové oceli s vysokými okraji. Pracovní plocha o rozměrech 50x35 cm se rychle a rovnoměrně zahřívá.
Vestavěný termostat automaticky udržuje zvolenou teplotu. Vyjímatelná zásuvka na použitý tuk, díky níž je čištění grilu rychlé a snadné.

Elektrická fritéza Blue Line s objemem 6 litrů. Kryt je vyroben z chromové oceli, nádoba na olej z nerezové oceli. Fritéza je určena pro profesionální gastronomii. Skvěle se hodí nejen na smažení hranolků, ale také na fritování klobás, ryb, kroket, masa, apod.

Mikrovlnná trouba 25l Easyline od Fimar. Má ruční ovládání a otočnou desku o průměru 27 cm. Kryt je vyroben z bíle lakovaného plechu. Trouba má 6 stupňů výkonu a funkci rozmrazování. Příkon 0,9 kW.

Stolní vodní lázeň s vypouštěcím kohoutem s kapacitou 1xGN1/1 z nerezové oceli. Zařízení je určeno k udržování vhodné teploty horkých pokrmů. Je přizpůsobeno pro použití gastronomických nádob GN1/1 s maximální hloubkou 15 cm. Lze používat nádoby GN menších rozměrů (např. GN 2/3, GN1/2, GN1/3, GN1/4, GN1/6 nebo GN1/9).

Topinkovač/toaster značky Forgast je ideální pro opékání sendvičů, rohlíků a zapékaných pokrmů. Provedení - nerezová ocel. Dvě úrovně křemenných topných těles. Vybaveno 1 roštem. Časovač 30 minut.

Malé pec na pizzu určená k pečení čerstvé i mražené pizzy o průměru 30 cm. Je vhodná i pro zapékání. Pec je ideální pro bary, školy, hospody a rychlé občerstvení. Provedení- nerezová ocel. Dvě topná tělesa (horní a spodní). Časovač až na 15 minut.

Parní ohřívač z řady Kitchen Line Značka Hendi, objem 10 litrů. Zařízení je ideální pro velké i malé stravovací provozy.

Mikrovlnná trouba 25 l Easyline s digitálním ovládáním a otočnou deskou o průměru 27 cm. . Kryt trouby je vyroben z černě lakovaného ocelového plechu. Digitální časovač umožňuje přesné nastavení doby ohřevu a zvukový signál vás informuje o ukončení ohřevu. Šest stupňů výkonu vařiče umožňuje nastavit výkon podle vašich potřeb. K rychlému a bezpečnému rozmrazování výrobků přijde vhod přídavná funkce rozmrazování. Výkon mikrovlnné trouby je 0,9 kW.

Nástavec na stůl s 2 nerezovými policemi o rozměrech 80x30x60 cm. Nástavec má svařovanou konstrukci - není nutné šroubování. Ideální pro použití v gastronomických kuchyních k navýšení úložného prostoru. Vyrobeno z plechu o tloušťce 0,8-1 mm.

Jednoduchý pracovní stůl o rozměrech 40x60x85 cm z nerezové oceli J4 je základním vybavením pro profesionální catering. Vyrobeno z nerezového plechu o tloušťce 0,8-1 mm.

Stůl se standardně vyrábí se zadní hranou – dorazovou lištou vysokou přibližně 4 cm, která zabraňuje sklouznutí odpadu z pracovní plochy do mezery u stěny kuchyně. V závislosti na nastavení je vhodné objednat pracovní stůl navíc s levým nebo pravým okrajem, aby se v kuchyni udržovala čistota. V případě stolu uprostřed kuchyně v bloku spotřebičů je nejvhodnějším modelem stůl bez okraje.

Mikrovlnná trouba s funkcí grilu. . Manuální ovládání pomocí dvou knoflíků - knoflíku pro regulaci času a knoflíku pro výběr výkonu a možností. Příkon 1050 W, výkon mikrovln 700 W nebo výkon grilu 1000 W. Časovač až na 35 minut. Objem: 20 litrů.

Výrobník kostek ledu ARCTIC je kompaktní a výkonný stroj, ideální pro každodenní použití v malém stravovacím zařízení. Díky schopnosti vyrobit až 12 kg ledu denně poskytuje dostatek ledu pro různé příležitosti. Přenosná konstrukce, která nevyžaduje připojení k vodovodní síti, umožňuje zařízení snadno postavit kdekoli.

Rolovací opékač párků značky Forgast. Robustní konstrukce z nerezové oceli. 7 rotujících nerezových válečků. Gril má dva termostaty, které jsou zodpovědné za provoz předního a zadního válce.

Kávovar na výrobu kávy. Kryt vyrobený z polypropylenu s pryžovým povrchem v černé barvě. Vybavený skleněnou konvicí na kávu o objemu 1,8 l. Má rukojeť a víko z polypropylenu. Doba přípravy 1 konvice (1,8 l) je přibližně 6 minut. Dvě nezávisle ovládané topné desky (horní a spodní). Kontrolka signalizuje konec procesu přípravy kávy. Pro filtry 110/250.

Kontaktní gril Forgast. Robustní konstrukce z nerezové oceli. Vroubkované litinové desky - horní i spodní. Termostat. Ochrana proti přehřátí. Žlábek na přední straně na mastnotu a zbytky z grilu. Rozsah regulace teploty 50-300°C. Doporučená provozní teplota: 180°-250°C.

Jednotka pro přípravu hot dogů FIMAR z nerezové oceli. 2 trny určené k ohřevu pečiva. Skleněná kopule s košem z nerezové oceli určená k přípravě párků. Spotřebič je vybaven termostatem. Manuální ovládání.

Elektrická grilovací deska z uhlíkové oceli s vysokými okraji. Pracovní plocha o rozměrech 72,8 × 40 cm se rychle a rovnoměrně zahřívá. Dva termostaty pro dvě topné zóny. Vestavěný termostat automaticky udržuje zvolenou teplotu. Vyjímatelná zásuvka na použitý tuk, díky níž je čištění grilu rychlé a snadné. Mřížková deska se dodává s kabelem bez zástrčky.

Gril na dřevěné uhlí z chromované oceli. Je vybaven dvěma rošty o rozměrech 34,5x34,5 cm. Díky snadno odnímatelným nožičkám lze gril snadno uskladnit.

Gril má standardně dvě litinové desky s keramickým povrchem. Obě desky jsou vroubkované. Pod deskami je umístěn zásobník na tuk a zbytky vznikající při grilování. Termostat s plynulou regulací teploty až do maximální teploty 300 C. Gril je vybaven drátěným kartáčem na čištění.