OTS Velkokuchyňská zařízení

Vertikální Plynový gril GD-1 Německá značka POTIS s jednorázovým zatížením až 7 kg. Maximální výška masového bloku 18 cm. Je určen pro přípravu menších kusů masa, zejména řeckých a tureckých specialit – gyros.

Canario CC702 – profesionalita a pohodlí v jednom

Canario CC702 je moderní automatický kávovar, který kombinuje elegantní design s vysokou funkčností a osvědčí se jak doma, tak v kanceláři nebo v poloprovozních gastronomických zařízeních. Díky možnosti vařit zrnkovou i mletou kávu, intuitivnímu ovládání a snadné údržbě je kávovar ideální pro každodenní použití v malých až středně velkých kancelářích, zasedacích místnostech, penzionech nebo komorních hotelech, kde nabízí trvale vysokou kvalitu nápojů.

Vertikální plynový gril GD-3 Německá značka POTIS s jednorázovým zatížením až 40 kg. Maximální výška masového bloku 45 cm. Je určen pro přípravu velkých kusů masa, zejména řecké speciality gyros. Provedení - nerezová ocel.

Vertikální Plynový gril GD-4 Německá značka POTIS s jednorázovým zatížením až 70 kg. Je určen pro přípravu velkých kusů masa, zejména řecké speciality gyros. Provedení - nerezová ocel.

Automatické espresso One Touch se stříbrným krytem. Možnost programování různých nápojů: espresso, lungo, cappuccino, latte, horké mléko, horká mléčná pěna, horká voda. Příprava cappuccina a latté stisknutím tlačítka.

Dotykový ovládací panel, digitální zobrazení funkcí, příkazů, chyb. Vestavěný mlýnek s nastavitelnou úrovní mletí kávy. Vestavěná nádoba na kávová zrna: 250 g. Vestavěná nádoba na čerstvou vodu: 1,8 l. Automatický mycí program. Nádoba na mléko o objemu 600 ml je součástí dodávky.

Stolní plynový sporák Kitchen Line se 4 hořáky. Namontované trysky pro zemní plyn G20 (GZ50). Hořáky: 2x6 kW + 2x3,5 kW. Litinové rošty 33,5x30 cm, samostatné pro každý hořák. Bez jiskry nebo pilotního ventilu – plamen se zapaluje zápalkou. Hořáky z litiny. Ocelové nóžky s protiskluzovým povrchem, nastavitelné v rozmezí 55-65 mm.

Kitchen Line 4 plotýnkový elektrický sporák. . Pracovní deska z nerezové oceli AISI 304. Boční kryt z nerezové oceli AISI 430. Skříňka uzavřená ze 3 stran s vnitřními rozměry 798x570x(V)470 mm. Litinové varné desky: 4x ø220 mm každá 2,6 kW. Nastavitelné ocelové nožičky 100-165 mm.
Hmotnost: 65 kg

Elektrický gril na kebab Profi Line. Vybaveno 4 topnými zónami ROBAX- každá o výkonu 1,8 kW, zapínané samostatně. Každá zóna s přepínačem s 4 stupni topného výkonu: 0-1-2-3-MAX . Nastavitelná vzdálenost mezi rožněm a topnými tělesy.

Profesionální plynový sporák s 5 hořáky z nerezové oceli. Namontované trysky pro zemní plyn GZ-50.
3 hořáky, 3 kW
1 hořák, 1,8 kW
1 hořák 3,5 kW
Elektrický zapalovač. Termočlánek - přeruší přívod plynu, pokud plamen zhasne. Třídílný litinový rošt. Výškově nastavitelné nožičky pro snadné vyrovnání spotřebiče.

Elektrická fritéza na podstavci Roller Grill je profesionální zařízení ideální pro restaurace s rychlým občerstvením. Díky inovativnímu modulárnímu topnému tělesu, které umožňuje nastavit výkon, což zajišťuje kontrolu nad spotřebou oleje a energie. Maximální výkon (12 kW) zajišťuje rychlé dosažení požadované teploty, což je ideální pro smažení mražených výrobků. Střední výkon (8 kW) je naopak určen pro čerstvé potraviny, zatímco mini výkon (4 kW) slouží k udržování teploty oleje při čekání na další smažení.

Fritéza je vybavena tzv. studenou zónou, tj. prostorem mezi topným tělesem a dnem fritovací komory, ve kterém je teplota výrazně nižší, takže padající zbytky smažených výrobků se příliš rychle nepřipalují a neovlivňují kvalitu oleje. Přesný termostat zajišťuje přesnou regulaci teploty od 0 do 180 °C°. Spotřebič je vybaven vypouštěcím kohoutem pro snadné čištění. Pro ještě pohodlnější čištění lze topný modul bezpečně vyjmout.

Elektrický čtyřplotýnkový nastavitelný vařič Tecnoinox pro gastronomii řady Tecno74 představuje kombinaci modernosti a spolehlivosti, určenou pro střední a velké restaurace a hotely. Byla vytvořena s ohledem na nejvyšší standardy kvality a nabízí nejen výjimečný výkon, ale dbá i na detaily, které usnadňují každodenní práci v kuchyni.