OTS Velkokuchyňská zařízení

Prosklená chladicí vitrína s rovným sklem. Značka Forgast. Vyrobeno z nerezové oceli. Kapacita - 5 nádob GN 1/4. Elektronický termostat a digitální ukazatel teploty Dixell. Chladicí prostor pro GN nádoby s maximální hloubkou 10 cm. Spotřebič vhodný pro použití v podmínkách do +30 ºC.
Chladicí jednotka Embraco.

Měděné nádobí řady Alliance je tím nejkvalitnějším, které můžete ve své kuchyni mít. Tlouš'tka stěny 2,5 mm zajišťuje vynikající tepelnou vodivost, kdy dochází k rovnoměrnému zahřívání dna i stěn. Tím se zkracuje dobu vaření, výhodou je nižší úbytek přírodních látek a snížená spotřeba energie.
Použitý materál velice rychle reaguje na změnu teploty.

Nádobí s unikátním vzhledem, který překonal staletí a který umí vytvořit dokonalý dojem zámecké kuchyně.

Měděné nádobí řady Alliance je tím nejkvalitnějším, které můžete ve své kuchyni mít. Tlouš'tka stěny 2,5 mm zajišťuje vynikající tepelnou vodivost, kdy dochází k rovnoměrnému zahřívání dna i stěn. Tím se zkracuje doba vaření, výhodou je nižší úbytek přírodních látek a snížená spotřeba energie.
Použitý materál velice rychle reaguje na změnu teploty.

Nádobí s unikátním vzhledem, který překonal staletí a který umí vytvořit dokonalý dojem zámecké kuchyně.

Měděné nádobí řady Alliance je tím nejkvalitnějším, které můžete ve své kuchyni mít. Tlouš'tka stěny 2,5 mm zajišťuje vynikající tepelnou vodivost, kdy dochází k rovnoměrnému zahřívání dna i stěn. Tím se zkracuje dobu vaření, výhodou je nižší úbytek přírodních látek a snížená spotřeba energie.
Použitý materál velice rychle reaguje na změnu teploty.

Nádobí s unikátním vzhledem, který překonal staletí a který umí vytvořit dokonalý dojem zámecké kuchyně.

Měděné nádobí řady Alliance je tím nejkvalitnějším, které můžete ve své kuchyni mít. Tlouš'tka stěny 2,5 mm zajišťuje vynikající tepelnou vodivost, kdy dochází k rovnoměrnému zahřívání dna i stěn. Tím se zkracuje dobu vaření, výhodou je nižší úbytek přírodních látek a snížená spotřeba energie.
Použitý materál velice rychle reaguje na změnu teploty.

Nádobí s unikátním vzhledem, který překonal staletí a který umí vytvořit dokonalý dojem zámecké kuchyně.

Dvoukomorová pec na pizzu značky Forgast. Malá trouba ideální pro malé restaurace nebo kamiony s občerstvením k pečení pizzy, rohlíků, nákypů, zapékání těstovin apod. Lze ji použít i ve větších provozovnách jako pomocnou jednotku speciálně pro pečení pizzy. Lze ji také použít ve větších provozovnách jako pomocnou jednotku speciálně pro pečení pizzy. Do každého oddílu lze umístit pizzu o průměru 40 cm.

Elektrický salamandr s výkonem 2,8 kW z nerezové oceli. Ideální pro grilování a ohřívání různých pokrmů a zapékaných jídel. Salamandr je vybaven termostatem s plynulou regulací teploty až do 300 °C. Salamandr je vybaven výsuvnou nádobou na tuk.

Na elektrické troubě

Chladicí vitrína Forgast o objemu 100 litrů je ideálním řešením pro restaurace, kavárny, cukrárny a další stravovací zařízení, která chtějí atraktivně prezentovat své potravinářské výrobky. Díky prosklenému krytu na čtyřech stranách poskytuje vitrína vynikající viditelnost vystavených výrobků, což přitahuje pozornost zákazníků a ovlivňuje jejich nákupní rozhodování.

Elektrický salamandr s výkonem 3,6 kW z vysoce kvalitní nerezové oceli 18/10. Ideální pro grilování a ohřívání různých pokrmů a zapékaných jídel. Salamandr je vybaven termostatem s plynulou regulací teploty a kontrolkou. Dvě nezávislé topné zóny. Salamandr je vybaven výsuvnou nádobou na tuk.

Vzduchem chlazený výrobník kostek ledu Forgast. Je určen mimo jiné pro hotely, bary, restaurace a diskotéky. Kapacita výrobníku kostek je až 20 kg/den. Stroj vyrábí kostky metodou ponoření, takže kostky mají válcovitý tvar se zaobleným koncem. Rozměry kostky jsou 2,8 × 4 cm. Vnitřek kostky má výrazný otvor, který účinně zkracuje dobu chlazení nápojů. Výrobník kostek ledu automaticky čerpá vodu potřebnou k výrobě kostek ledu a informuje vás, pokud voda dochází nebo je nádržka plná.

Ohřívač pečiva ROLLER GRILL z nerezové oceli s možností skladovat pečivo déle, aniž by ztratilo svou čerstvost. Spolu s ohřívačem párků tvoří ideální sadu pro přípravu párků v rohlíku.

Balení sud 200 kg

Balení 220 kg sud

Vertikální Plynový gril GD-1 Německá značka POTIS s jednorázovým zatížením až 7 kg. Maximální výška masového bloku 18 cm. Je určen pro přípravu menších kusů masa, zejména řeckých a tureckých specialit – gyros.

Hotdogovač ROLLER GRILL se 3 trny a nádobou. Navrženo k udržování stálé teploty párků a k ohřívání rohlíků na horkých trnech. Vyrobeno z nerezové oceli. Přístroj je vybaven kontrolkou provozu. Možnost regulace teploty pomocí knoflíku. Skleněná nádoba s dělící stěnou pojme najednou 40 párů.

Provedení bez podestavby, šířka modulu 800mm