OTS Velkokuchyňská zařízení

Určen pro 5 plechů GN 1/1 a má 3 knoflíky, které slouží k: nastavení času od 10 do 120 minut nebo nonstop provoz, nastavení teploty 100 °C až 275 °C, 5stupňová regulace zamlžování komory. Dveře s dvojitým prosklením mají otevírací zámek, který je navržen tak, aby chránil obsluhu před nekontrolovaným pohybem. Těsnění dvířek z odolného silikonu. Žlábek pod dvířky. LED osvětlení komory. Izolovaný plášť konvektomatu šetří elektrickou energii. Komora i plášť trouby z nerezové oceli. Vyrovnání trouby je možné díky nastavitelným nožičkám. Je nutné připojení k elektřině, vodě a odpadu.

Nerezová konstrukce rámu a opláštění z kvalitní potravinářské oceli AISI 304 - EN 1.4301

Myčka nádobí FORGAST FG00212 s odsavačem par je moderní spotřebič pro profesionální gastronomii, který nabízí vysoký výkon a spolehlivost při každodenním používání. Díky svému inovativnímu designu a snadno použitelnému systému je tato myčka ideální pro restaurace, hotely, jídelny a další stravovací zařízení, kde je vyžadována rychlá a efektivní manipulace s velkým množstvím nádobí.

Vzduchem chlazený

Bez podestavby

Profesionální indukční vařič se 4 hořáky od společnosti Forgast. . Lze ji použít k vaření, dušení, smažení, udržování teploty, k přípravě pokrmů pomocí nádobí určeného pro práci s elektromagnetickou indukční technologií.

1/2 modul - 400mm, bez podestavby

Elektrický konvektomat 100 °C až 275 °C, 5stupňová regulace zvlhčování komory. Dveře s dvojitým prosklením mají otevírací zámek, který je navržen tak, aby chránil obsluhu před nekontrolovaným pohybem. Těsnění dvířek z odolného silikonu. Žlábek pod dvířky. LED osvětlení komory. Izolovaný plášť konvektomatu šetří elektrickou energii. Komora i plášť trouby z nerezové oceli. Vyrovnání konvektomatu je možné díky nastavitelným nožičkám. Je nutné připojení k elektřině, vodě a odpadu.

1/2 modul - 400mm, bez podestavby

1/2 modul - 400mm

Bez podestavby

1/2 modul - 400mm, na podestavbě

1/2 modul - 400mm, na podestavbě

Konvektomat Forgast FG09520 je profesionální přístroj určený pro použití v gastronomii, pekárnách, cukrárnách a obchodech. S velkou kapacitou pro 10 nádob GN 1/1 nebo 10 plechů o rozměrech 60x40 cm poskytuje všestrannost a efektivitu při vaření v páře, pečení a grilování.

Spotřebič vyniká mimořádnou kvalitou práce díky dokonalému proudění vzduchu uvnitř komory, které zaručuje rovnoměrné výsledky vaření. Forgast FG09520 umožňuje zpracovávat širokou škálu produktů: od zeleniny přes maso až po cukrovinky, ať už mražené nebo připravené z čerstvých surovin.

Vč. DÁVKOVAČE mycího a oplach.prostředku a 2 mycích košů

Elektrický konvektomat s dotikovým displejem pro 7 GN1/1.

samostatně stojící

1/2 modul - 400mm, na podestavbě

1/2 modul - 400mm, na podestavbě

Vzduchem chlazený

S elektrickou troubou

4 plotýnkový

1/1 modul - 800mm