OTS Velkokuchyňská zařízení

Vnitřní rozměry 1230x1230

SkyLine Premium, bojlerový konvektomat, 6xGN1/1, EL, DIGITÁLNÍ ovládání, programovatelný, Lambda sonda, automatický mycí systém. Dodáváno vč. vnitřních vodících ližin na GN - rozteč 67mm

1/1 modul - 800mm, na podestavbě

bez podestavby, modul 800mm

Varianta s automatickým dopouštěním duplikátoru

Kapacita 10GN1/1

Vnější rozměry (š x hl x v v mm) 570 x 1070 x 1140
Jmenovité napětí 3/N/PE AC 400 V, 50 Hz
Motorický zdvih ano
Počet převodových stupňů 3
Příkon elektromotoru 1,5 kW / 2,2 kW / 2,8 kW
Velikost kotlíku 30/60l
Brutto (objem/hmotnost) 1,03m3/330 kg

Varianta s automatickým dopouštěním vody do kotle

Samostatně stojící

Na elektrické troubě (6kW)

"V" tvar vany s tělesy mimo vanu

Vnější rozměry (š x hl x v v mm) 570 x 1070 x 1140
Jmenovité napětí 3/N/PE AC 400 V, 50 Hz
Motorický zdvih ano
Počet převodových stupňů 3
Příkon elektromotoru 1,5 kW / 2,2 kW / 2,8 kW
Velikost kotlíku 30l
Brutto (objem/hmotnost) 1,03m3/330 kg

Vnější rozměry (š x hl x v v mm) 570 x 1070 x 1140
Jmenovité napětí 3/N/PE AC 400 V, 50 Hz
Motorický zdvih ano
Počet převodových stupňů 3
Příkon elektromotoru 1,5 kW / 2,2 kW / 2,8 kW
Velikost kotlíku 60l
Brutto (objem/hmotnost) 1,03m3/330 kg

Kapacita 20GN1/1

32/28kg

1/2 modul - 400mm, v provedení bez podestavby

Speciální nerezové dno DUOMAT

1/2 modul - 400mm, na podestavbě

Nepřímý ohřev

Vysoce výkonný velkokuchyňský stroj s univerzálním využitím při zpracování zeleniny, ovoce, masa,sýrů, těsta nebo například ořechů. Sestavení kombinace pohonné jednotky a jednoho z mnoha nástavců probíhá přesně podle požadavků konkrétního provozu. Největší využití najde HU 1010 ve středních a velkých provozech a během jedné hodiny je robot schopný zpracovat až 1000 kg surovin.

Kapacita 40GN1/1

Nepřímý ohřev