Pánev Alba, elektrická, 50l

Materiál dna pánve AISI 321 - EN 1.4541 poskytuje zvýšenou odolnost pánve při vysokých teplotách
Plocha pánve 0,39 m2 - až o 20% větší plocha pro smažení oproti dalším běžně dostupným pánvím
Využitelný objem 50l/celkový objem 70l
Víko bez otvorů šetří energii a umožňuje rychlé zvýšení teploty vařiva
Celonerezová konstrukce z kvalitní potravinářské oceli AISI 304 - EN 1.4301
Sklopná nádoba s celoplošně vyhřívaným dnem o síle 12 mm
Rohy dna pánve v hygienickém provedení H2 a H1
Hi-Hygiene Solution
Nádoba je bez vnitřních topných těles a má radiusové rohy R26 a R10 podle ISO standardu H2 a H1, které usnadňují údržbu a čištění. To znamená, že varná nádoba nemá žádné viditelné spáry a sváry, kde by mohlo dojít k usazování nečistot.
Úspora: při čištění přístroje ušetříte 58 hodin za rok.

Vnější rozměry (š x hl x v v mm) 1050 x 700 x 900
Velikost vany (mm) 890 x 440 x 180
Smažící plocha nádoby 0,39 m2
Regulace teploty 100 - 190 °C
Příkon 9 kW (6 x 1,5 kW)
Materiál dna pánve AISI 321 - EN 1.4541
Otvor pro vyprázdnění uprostřed a napevno
Druh ohřevu nerezové topné tělesa
Hygiena vany kouty R16 a R5
Jmenovité napětí 3/N/PE AC 400 V, 50 Hz
Brutto (objem / hmotnost) 0,87 m3 / 175 kg