Hlavní funkce a vlastnosti
• Vhodné pro provozy s kapacitou 100-400 jídel u stolů s obsluhou a až 800 jídel ve stravovacích provozech.
• S kráječem zeleniny můžete snadno jak plátkovat, strouhat (julienne), nudličkovat, tak i dělat kostičky či hranolky.
• Ergonomicky navrženo pro praváky i leváky, s ovládání zepředu a se sníženými nároky na pracovní prostor kolem stroje.
• Veškeré části přicházející do styku s potravinami jsou snadno demontovatelné bez nutnosti nářadí, nerezovou násypku i nerezovou přítlačnou páku a krájecí komoru lze umývat v myčce nádobí.
• Násypku lze snadno sejmout pro čištění.
• Nakloněná základna kráječe ve 20° usnadňuje vkládání i odebírání surovin.
• Vysoká odebírací zóna dovoluje použití GN nádob (až do hloubky 20cm).
• Ucelená nabídka nožů a mřížek (prům. 205mm)
• PULZNÍ funkce/ovládání pro přesné krájení.
• Magnetický bezpečnostní spínač a motorová brzda. Zabraňují chodu kráječe při otevřeném krytu nebo při jeho špatném nasazení.
• Automatický restart chodu stroje, při spuštění přítlačné páky ve tvaru 3/4 měsíce do pracovní polohy.
• Model s nepřetržitým plněním.
• Dodáváno včetně: -Nerezové kulaté násypky s velkým otvorem (215cm²) a nerezové přítlačné páky s integrovaným válcovým (55,5mm).
Konstrukce
• Všechny DISKY (objednávají se zvlášť) jsou vyrobeny z NEREZ oceli a mohou se umývat v myčce nádobí.
• Výkon: 500W, jedno nebo třífázový.
• 1 RYCHLOST: 340 ot/min - pro přesné krájení, krouhání a kostičkování.
• Kompaktní tvar.
• Násypka a přítlačná páka jsou vyrobeny z ušlechtilé nerez oceli. Kryt motoru z leštěného hliníku.
• Vysoce spolehlivý, tichý asynchronní průmyslový motor pro zátěžové provozy a dlouhou životnost.
• Zdokonalené odvětrání motoru pro hladký provoz i v zátěžových podmínkách.
• Zesílená základna a nohy odolávají nepřetržitým pohybům stroje.
• Zdokonalená fixace kolíku v dlouhé násypce.
Příslušenství v ceně
• 1 z Vyhazovací disk pro kráječe zeleniny TRS/TRK/TR210
Technické vlastnosti:
Napětí: 600464 (TRSY1V50) 220-240 V/1N ph/50 Hz 600467 (TRSY1V503) 200-240/380-440 V/3 ph/50/60 Hz
Příkon max: 0.5 kW
Výkon (až): 550 kg/cyklus
Vnější rozměry, Šířka 252 mm
Vnější rozměry, Hloubka 500 mm
Vnější rozměry, Výška 515 mm
Přepravní váha: 22 kg
+420 315 601 591
